Sugo al Pesce Spada

Sugo pronto artigianale siciliano 200 gr | Preparato a mano | con Olio Extra Vergine di Oliva, pesce spada a fiocchetti, cipolla fresca e olive verdi

Cos’è? Il sugo al pesce spada ha un gusto fresco saporito ed intrigante. È un sugo rosso di polpa di pomodoro. La cipolla fresca, cotta lentamente nell’olio extra vergine di oliva, dona dolcezza e corpo. Le olive verdi danno un tocco di freschezza e sapidità. Il pesce spada apporta il suo caratteristico gusto profondo ed intenso.

Ingredienti: polpa di pomodoro, pesce spada 12%, Olio extra vergine di oliva, olive verdi, vino bianco, zucchero, sale, pepe.

Curiosità: La pasta con il pesce spada è un piatto tradizionale siciliano molto amato, soprattutto durante la stagione estiva e spesso viene servito come piatto unico. Trattandosi di un sugo corposo solitamente viene accompagnato da pasta fresca, come busiate e caserecce.