Ragù alla Bolognese

Sugo pronto artigianale siciliano | Preparato a mano | con Olio Extra Vergine di Oliva | 200 gr

Cos’è: Il nostro ragù alla bolognese viene preparato come da tradizione, seguendo la ricetta emiliana. Scegliamo solo materie prime di qualità, ma sono due gli ingredienti a cui teniamo di più: l’amore e la pazienza; necessari per ottenere un ragù alla bolognese d’eccellenza.

Ingredienti: Concentrato di pomodoro, Carne Suina 18%, carote, cipolla, Olio extra vergine di oliva, vino bianco, zucchero, sale, burro, sedano, pepe nero, noce moscata, cannella, rosmarino.

Curiosità: Il ragù alla bolognese è sicuramente una delle ricette tradizionali italiane più amate e famose nel mondo. Le sue origini sono molto antiche e pare risalgano al 1700. Nel 1982 la ricetta originale del Ragù alla Bolognese è stata depositata alla Camera di Commercio di Bologna da parte dell’Accademia Italiana della Cucina. Tuttavia ogni famiglia, compresa la nostra, aggiunge un tocco di originalità e personalizzazione.